چگونه رژیم غذایی خود را انتخاب کنیم؟
بهترین رژیم غذایی کدام است؟
بهترین رژیم غذایی کدام است؟ این سئوال بسیاری از افراد است که به دنبال لاغری هستند. جواب های متنوعی به این سئوال می توان داد و همچنین این سئوال را می توان به صورت های دیگر مطرح کرد
خوشمزه ترین رژیم غذایی کدام است؟
کدام رژیم غذایی مقرون به صرفه تر است؟
بهترین رژیم غذایی کم کربو هیدرات کدام است؟
بهترین رژیم غذایی کاهش وزن کدام است؟
بهترین رژیم برای افراد دیابتی، داشتن قلب سالم، رژیم تجاری، گیاهی و....
این فهرست ادامه دارد. بهترین سئوال این است که بهترین رژیم غذایی برای شما کدام است؟ برنامه های رژیم غذایی متنوع هستند. برخی بسیار برای سلامتی قلب خوب هستند ولی برای شخص رژیم گیرنده مقرون به صرفه نمی باشند. جوانه های چشایی هر فرد به شدت متفاوت هستند و منجر به نظرات متناقض در مورد رژیم های غذایی می شود.
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری
رژیم گیاهخواری سلامتی را افزایش داده، خطر ابتلا به برخی بیماری ها و سرطان را کاهش می دهد
مردم رژیم گیاهخواری را به دلایل مختلف انتخاب می کنند. برخی به علت رفتارهای اخلاقی با حیوانات و برخی به علت افزایش سطح سلامتی و بهبود سبک زندگی خود و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها و سرطان، رژیم گیاهخواری را انتخاب می کنند. گیاهخواران به انتخاب برنامه ها و روش هایی نیاز دارند که کمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن که می تواند سلامت را در معرض خطر قرار دهد را جبران کنند. بعضی مواد مغذی دررژیم گیاهخواری به خوبی جذب نمی شوند و یا نسبت به وقتی که این مواد مغذی از منابع حیوانی تأمین شوند مورد استفاده بدن قرار نمی گیرند.
بهترین رژیم های غذایی 2016
بهترین رژیم های غذایی 2016
در حالیکه چیزی به عنوان بهترین رژیم غذایی وجود ندارد، رژیم MIND در بین آسانترین رژیم ها برای پیروی کردن و به طور کلی به عنوان دومین رژیم در سال 2016 توسط U.S. News & World Report. انتخاب شده است.
ترکیبی بین رژیم مدیترانه ای و رژیم DASH، رژیم MIND به مواد مغذی و غذاهایی که باعث پیشگیری از آلزایمر می شوند بیشتر اهمیت می دهد. این رژیم غذایی 15 گروه غذایی اصلی دارد که 10 تا از آن ها "گروه غذایی مغز سالم" را تشکیل می دهد. سبزیجات برگ سبز، مغزها، میوه های توتی، حبوبات، غلات کامل، ماهی، ماکیان، روغن زیتون و شراب. و "پنج گروه غذای ناسالم" گوشت قرمز، کره و مارگارین، شیرینی، غذاهی سرخ شده و فست فودها.
ادعاهایی که درباره رژیم های غذایی می شود درست است یا نه و رعایت این رژیم غذایی چه آثاری دارد صرف می کنند.
دستورات آسان هستند. مصرف روزانه، حداقل سه وعده غلات کامل، سبزیجات برگ سبز و دیگر سبزیجات به صورت روزانه، همراه با یک لیوان شراب. میان وعده بیشتر روزها شامل مغزها و حبوبات. ماکیان و میوه های توتی حداقل دوبار در هفته و ماهی حداقل یکبار در هفته مصرف شود.
تحقیقات نشان می دهد که برای پیشگیری از آثار مخرب زوال شناخنی (آلزایمر) باید مصرف کره را محدود کرد (کمتر از یک قاشق غذا خوری در روز)، غذاهای پخته آماده ( شامل غذاهای بسته بندی شده و فراوری شده)، پنیرهای پر چرب، غذاهای سرخ شده و فست فودها ( تمام موارد حداکثر هفته ای یک بار مصرف شود). ولی این غذاها را کلا از برنامه خود حذف نکنید.
اما رژیم غذایی MIND تنها رژیم غذایی خوب انتخابی نیست. برای انتخاب رنکینگ سالیانه که در زیر خواهید خواند، سردبیران و خبرنگاران U.S. News زمان زیادی را برای بررسی برنامه های غذایی موجود در مجلات پزشکی و گزارشات دولتی و توضیح اینکه هر رژیم غذایی چگونه کار می کند، آیا ادعاهایی که درباره این رژیم غذایی می شود درست است یا نه و رعایت این رژیم غذایی چه آثاری دارد، صرف می کنند.
معرفی رژیم گیاهخواری
با پیروی از رژیم گیاهخواری، به کاهش وزن و لاغری سریع دست یابید.
اصول رژیم: با خوردن تمام غذاها به جز گوشت و محصولات لبنی، کاهش وزن و لاغری را بدست خواهید آورد و همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان کاهش می یابد.
غذاهای مجاز: همه غذا ها مجاز هستند به جز تخم مرغ، محصولات لبنی و گوشت.
تاریخچه مختصر
انتخاب رژیم گیاهخواری در طول قرن ها و در تمام قاره ها یافت شده است. برخی از افراد رژیم گیاهخواری را به عنوان قسمتی از اعتقادات مذهبی خود انتخاب می کنند. برای مثال در میان مصریان، اجتناب از محصولات حیوانی به منظور پاک سازی پزشکی و مذهبی بدن بوده است.
با ظهور مسیحیت، گیاهخواران و عادت های گیاهخواری ناپدید شد. با این حال در دوره رنسانس دوباره ظاهر شد و در قرن 20 به طور گسترده ای انتشار یافت. اولین انجمن خام خواران در آمریکا، انگلستان، آلمان، هلند و دیگر کشورها در سال 1847 تأسیس شد. مروجان مدرن رژیم گیاهخواری، اصول رژیم را بر پایه نگرانی های اقتصادی، زیست محیطی، اخلاقی و تغذیه ای قرار داده اند.
بسیاری از پیروان مدرن گیاهخواری، این رژیم غذایی را به عنوان بخشی از باور حقوق حیوانات قبول کرده اند. دیگر انگیزه ها برای پذیرفتن اینرژیم؛ بهداشت و سلامت، عوامل سیاسی، محیطی، زیبایی و اقتصادی است. رژیم گیاهخواری منحصر به مصرف سبزیجات است و هیچ گونه محصولات حیوانی مثل تخم مرغ، لبنیات، موم یا عسل استفاده نمی شود. این رژیم در سبک زندگی گیاهخواران نیز به کار می رود. برای همه انتخابهای روزمره و تمام کالاهای خانگی مورد استفاده، انتخاب یکسانی وجود دارد ( مثلا کالاهای چرمی خانگی استفاده نمی شود).