اصول رژیم: با خوردن تمام غذاها به جز گوشت و محصولات لبنی، کاهش وزن و لاغری را بدست خواهید آورد و همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان کاهش می یابد.
غذاهای مجاز: همه غذا ها مجاز هستند به جز تخم مرغ، محصولات لبنی و گوشت.
تاریخچه مختصر
انتخاب رژیم گیاهخواری در طول قرن ها و در تمام قاره ها یافت شده است. برخی از افراد رژیم گیاهخواری را به عنوان قسمتی از اعتقادات مذهبی خود انتخاب می کنند. برای مثال در میان مصریان، اجتناب از محصولات حیوانی به منظور پاک سازی پزشکی و مذهبی بدن بوده است.
با ظهور مسیحیت، گیاهخواران و عادت های گیاهخواری ناپدید شد. با این حال در دوره رنسانس دوباره ظاهر شد و در قرن 20 به طور گسترده ای انتشار یافت. اولین انجمن خام خواران در آمریکا، انگلستان، آلمان، هلند و دیگر کشورها در سال 1847 تأسیس شد. مروجان مدرن رژیم گیاهخواری، اصول رژیم را بر پایه نگرانی های اقتصادی، زیست محیطی، اخلاقی و تغذیه ای قرار داده اند.
بسیاری از پیروان مدرن گیاهخواری، این رژیم غذایی را به عنوان بخشی از باور حقوق حیوانات قبول کرده اند. دیگر انگیزه ها برای پذیرفتن اینرژیم؛ بهداشت و سلامت، عوامل سیاسی، محیطی، زیبایی و اقتصادی است. رژیم گیاهخواری منحصر به مصرف سبزیجات است و هیچ گونه محصولات حیوانی مثل تخم مرغ، لبنیات، موم یا عسل استفاده نمی شود. این رژیم در سبک زندگی گیاهخواران نیز به کار می رود. برای همه انتخابهای روزمره و تمام کالاهای خانگی مورد استفاده، انتخاب یکسانی وجود دارد ( مثلا کالاهای چرمی خانگی استفاده نمی شود).
چگونه لاغر شویم؟
با ترکیبی از رژیم غذایی درست و مقدار مناسبی ورزش، می توانید در مدت 10 روز تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید.
وزن هرفرد ترکیبی از چربی و آب موجود در بدن اوست. از دست دادن چند کیلو وزن کار سختی نیست. در واقع با ترکیبی از رژیم غذایی درست و مقدار مناسبی ورزش، می توانید تنها در مدت 10 روز تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید. حداقل تعدادی از 500 راهنمایی زیر را برای دیدن یک تغییر فوق العاده در ساختار بدن خود دنبال کنید.
آب پنیر و لاغری
پروتئین آب پنیر برای ساخت عضلات بسیار مؤثر است. اما آیا می دانید که پروتئین آب پنیر یک نیروگاه کاهش وزن است؟ مطالعات نشان داده اند که پروتئین آب پنیر مانع از گرسنگی شده و شما به اهداف کاهش وزن خود می رسید. احتمالا می دانید زمانیکه سعی در بدنسازی داریدپروتئین آب پنیر انتخاب اول است. اما ممکن است ندانید که پروتئین آب پنیر در کاهش وزن به چه میزان مؤثر است. بر خلاف اینکه هضم مایعات بویژه آب پنیر خیلی سریع است. این پروتئین سریع الهضم، در واقع سرکوب کننده اشتهای قدرتمندی است. پروتئین آب پنیر اثرات مثبتی بر مرکز کنترل اشتها در مغز، هورمون های گرسنگی در روده و سطح گلوکز خون (که اثر مثبتی بر اشتها دارد) می گذارند. همچنین نشان داده شده است که در مقایسه با پروتئین کازئین سرکوب کننده اشتهای سریع تری است.
اکنون نگاه دقیق تری داشته باشیم به اینکه به چه دلیل پروتئین آب پنیر برای کاهش وزن مناسب است؟
شکلات تلخ
در حال حاضر شکلات تلخ به علت اثرات مثبت آن بر سلامت قلب و عروق مورد توجه قرار گرفته است. مطالعه ای در دانشگاه Kingston لندن، نشان داده است که این درمان خوشمزه می تواند در آموزش تناسب اندام به علاقه مندان به ورزش کمک کند.
یک گروه دانشجویی کارشناسی ارشد، دریافتند که شکلات تلخ مزایای مشابه عصاره چغندر را ایجاد می کند. بعد از مصرف منظم توسطورزشکاران نشان داده شد که شکلات تلخ عملکرد را بهبود می دهد. آب چغندر غنی از نیترات است که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شود.اکسید نیتریک رگ های خونی را گشاد کرده و مصرف اکسیژن را کاهش می دهد. به ورزشکار امکان می دهد که در زمان طولانی تر، تلاش بیشتری داشته باشد.
اگر شما یک سبک زندگی فعال را می خواهید، غذاهایی با ارزش تغذیه ای بالا بخورید. اگر می خواهید بر کار تمرکز داشته باشید، باید استراحت کافی داشته باشید. اگر می خواهید با بچه ها وقت بگذرانید، باید بدن خود را قوی نگه دارید. اگر به دنبال موفقیت در کار، احترام در روابط و میل به دنبال کردن آرزوهایتان هستید، سلامت فیزیکی شما باید در اولویت باشد.
داشتن عادت های سالم، درس زندگی، رفاه و خوشی دائمی به ما می دهد. هرچه زودتر شروع کنیم، بیشتر با ما عجین می شود. حال در اینجا پنج مهارت را معرفی می کنیم، که شما با ورزش مداوم می توانید بدست آورید.